Houcho Bunka 17 cm

Art.nr. SVK016

"Satake Houcho (Kniv på Japanska) har ett otroligt bra pris med tanke på vilket fin kniv du faktiskt köper. Diskret design, en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. Fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är Satakes bäst säljande knivserie.

En bunka är (likt Santoku & Hakata) en japansk allroundkniv/kockkniv, men det finns några tydliga detaljer som skiljer de olika modellerna åt. Bunkans bladform har en så kallad Kaku-tip eller K-tip. Det är en skarpt skuren nos som gör profilen hårdare och rakare i sitt utseende. Anledningen till denna form i jämförelse med den mjukt rundade santokun är att en bunka också lättare ska kunna tränga igenom vissa råvaror som senor eller att den hårdare utformade spetsen ska kunna användas till riktigt pilligt precisionsarbete.

Material: Hi Carbon Steel
Bladlängd: 17 cm
Slipvinkel 15 grader
Handtag i magnoliaträ
Slipas med sten eller keramiskt bryne"

Storlek: 29.5 x 4.6 x 2

Antal	1	7	30
Pris/st	482,80	465,55	448,30

Antal (Minsta antal 1 st)

Totalt pris

Antal	1	7	30
Pris/st	482,80	465,55	448,30

Sammanställning

Artikelnummer	SVK016
Storlek	29.5 x 4.6 x 2
Vikt	0.102 kg
Prisinformation	Alla priser är SEK exkl. moms.

Satake arbetar ständigt med att bibehålla hög kvalitet och värna om en fortsatt hög kundnöjdhet. Vi säkerställer kvaliteten i samarbete med välkända svenska kockar. Satake producerar premiumprodukter för privata hem och professionella kök som skapar matlagningsglädje.

Alltid personlig service med kompetens helgfria vardagar 08:00-17:00

Beställ direkt på hemsidan eller kontakta oss via e-post eller 0411-555 112

Du får alltid ett korrektur för ert godkännande innan produktion startas