Knivar

Knivar, smörknivar, brödknivar, japanska knivar, globala knivar och alla typer av knivar finns i vårt breda sortiment - Läs mer - Anderzson


188 produkter

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Bullet
Hoost kniv
Hoost kniv

Kniv med automatiskt indragbart blad.

Från 9,80 kr

Seasons
Cucinar trancherset
Cucinar trancherset

Trancherkniv och gaffel med bambuhandtag. Knivstorlek: 33,2 cm x 3,1 cm. Gaffelsto...

Från 400,00 kr

Seasons
Cocin kockkniv
Cocin kockkniv

Kockkniv med bambuhandtag. Bambun har anskaffats och producerats enligt hållbara ...

Från 310,00 kr

Plastprint
Smörkniv 182x35 mm
Smörkniv 182x35 mm

Lättskötta, hygieniska och tåliga smörknivar i plast. Den mjuka formen gör smörkni...

Från 4,05 kr

Brödkniv med skärbräda
Brödkniv med skärbräda

Bröd kniven Erik i rostfritt stål med klassiskt, välarbetat och vackert handtag av...

Från 400,00 kr

Stelton Trigono knivblock
Stelton Trigono knivblock

Knivblocket från Stelton har geometrisk form med behaglig, matt utsida. Det har sk...

Från 299,00 kr

Stelton  Trigono santokukniv
Stelton Trigono santokukniv

Santokukniven från Stelton har enkel design i rostfritt stål. Den har slitstarkt, ...

Från 479,00 kr

Stelton Maya grillknivar 4-pack
Stelton Maya grillknivar 4-pack

Norges stolthet Tias Eckhoff lanserade Maya 1962 och sedan dess har bestickserien ...

Från 399,00 kr

Stelton Trigono brödkniv L 38.5 cm
Stelton Trigono brödkniv L 38.5 cm

Trigono-brödkniven är tillverkad av japanskt Chromium 18-stål, ett mycket hållbart...

Från 519,00 kr

Stelton Trigono  grönsakskniv
Stelton Trigono grönsakskniv

Grönsakskniven från Stelton har enkel design i rostfritt stål. Den har slitstarkt,...

Från 459,00 kr

Stelton Trigono filékniv
Stelton Trigono filékniv

Filékniven från Stelton har enkel design i rostfritt stål. Den har slitstarkt, hög...

Från 479,00 kr

Stelton Trigono kockkniv
Stelton Trigono kockkniv

Kockkniv från Stelton har enkel design i rostfritt stål. Den har slitstarkt, högkv...

Från 519,00 kr

Midocean
Taki - Japansk stil kniv set
Taki - Japansk stil kniv set

Trevligt set bestående av 3st Japanska kockknivar med blad av rostfritt stål och h...

Från 137,75 kr

Midocean
Sharp Chef - Knivset med bambuskärbräda
Sharp Chef - Knivset med bambuskärbräda

Skärbrädset i bambu med 3 knivar. Innehåller en kockkniv, en brödkniv och en skalk...

Från 267,65 kr

Midocean
Gourmet - 5st knivar i knivblock
Gourmet - 5st knivar i knivblock

Knivset med 5 knivar: kock, bröd, skivning, multifunktion och skalkniv. Alla kniva...

Från 367,65 kr

Sagaform®
Nature smörkniv, 2-pack
Nature smörkniv, 2-pack

Två smörknivar i en stilren design framtagen av Anton Björsing. Tillverkade i mass...

Från 120,00 kr

Xantia
Kockkniv 16 cm Scandinavia
Kockkniv 16 cm Scandinavia

Knivserien Scandinavia innehåller inget nickel. M a o allergivänlig.

Från 148,00 kr

Vinga of Sweden
Kaiser Kockkniv
Kaiser Kockkniv

Exklusiv kockkniv från Kaiserserien. Stålet är noga utvalt från Tyskland, X50CrMoV...

Från 339,00 kr

Vinga of Sweden
Kaiser Kockset
Kaiser Kockset

Exklusivt set med två stycken knivar ur vår Kaiser-serie. En kockkniv samt en skal...

Från 499,00 kr

Vinga of Sweden
Kaiser Santokukniv
Kaiser Santokukniv

Santokukniv från Kaiserserien som innehåller knivar tillverkade av tyskt stål (X50...

Från 259,00 kr

Victorinox
Victorinox Swiss Classic bordskniv
Victorinox Swiss Classic bordskniv

Bordskniv av hög kvalitet från Victorinox Swiss Classic. Bladet i rostfritt stål a...

Från 80,00 kr

Exxent
Kockkniv 14 cm Professional
Kockkniv 14 cm Professional

Framtagen för proffs och kräsna hemma kockar. Kockkniv professional av molybdenum ...

Från 253,00 kr

Exxent
Kockkniv 20 cm Kasumi
Kockkniv 20 cm Kasumi

Framtagen för proffs och kräsna hemma kockar. Kasumi knivar är smidda med 32 lager...

Från 1439,00 kr

Exxent
Skärpstål 31 cm, runt
Skärpstål 31 cm, runt

Framtagen till proffs men passar lika bra till kräsna hemma kockar. Skärpstålet är...

Från 319,00 kr

Vinga of Sweden
Kaiser Brynsset
Kaiser Brynsset

Kockkniv och brynstål ur Kaiser-serien. Kniven är tillverkad av tyskt stål, X50CrM...

Från 499,00 kr

Vinga of Sweden
Kaiser Filéset
Kaiser Filéset

Setet består av en filékniv, stålvävd handske samt en metalltvål. Handsken förbätt...

Från 399,00 kr

Vinga of Sweden
Kaiser Brödkniv
Kaiser Brödkniv

Brödkniv från Kaiserserien som innehåller knivar tillverkade av stål som är noga u...

Från 339,00 kr

MEC Profil
Knivset för köket i fjorton delar i rostfritt stål och PP
Knivset för köket i fjorton delar i rostfritt stål och PP

Knivset för köket i fjorton delar, bestående av en sax, ett knivbryne och elva oli...

Från 706,20 kr

Exxent
Knivslip
Knivslip

Knivslip med diamant och skärpstål.

Från 828,00 kr

Exxent
Skinner 14 cm Kasumi
Skinner 14 cm Kasumi

Framtagen för proffs och kräsna hemma kockar. Kasumi knivar är smidda med 32 lager...

Från 760,00 kr

Exxent
Knivslip
Knivslip

Knivslip med keramisk och skärpstål.

Från 297,00 kr

Sagaform®
Svampkniv i fodral
Svampkniv i fodral

En praktisk svampkniv som har borste i ena änden och linjal på träskaftet. Kniven ...

Från 139,00 kr

Lord Nelson
Filékniv Fisk
Filékniv Fisk

Filékniv som fixar fisken! Med det smala och vassa bladet filear du fisken galant....

Från 299,00 kr

Xantia
Brödkniv 26 cm Scandinavia
Brödkniv 26 cm Scandinavia

Knivserien Scandinavia innehåller inget nickel. M a o allergivänlig.

Från 209,00 kr

Xantia
Laxkniv 30 cm Scandinavia
Laxkniv 30 cm Scandinavia

Knivserien Scandinavia innehåller inget nickel. M a o allergivänlig.

Från 170,00 kr

MACMA
Seto - Pizzaset
Seto - Pizzaset

Pizza set i 2-delar. Pizzaskärare samt en kniv. Plasthandtag. Pizzarecept på omsla...

Från 83,00 kr

Exxent
Smörkniv 18,5 cm, 4 st
Smörkniv 18,5 cm, 4 st

Set om 4 styck

Från 44,00 kr

Exxent
Skalkniv 8 cm Kasumi
Skalkniv 8 cm Kasumi

Framtagen för proffs och kräsna hemma kockar. Kasumi knivar är smidda med 32 lager...

Från 718,00 kr

Exxent
Magnetlist 49 cm
Magnetlist 49 cm

Den här magnetlisten är svart och är gjord av plast. Passar utmärkt till alla vår...

Från 238,00 kr

Köksknivar 

Välkommen hit! Här kan du hitta information om olika sorters köksknivar, hur du
väljer en kniv samt hur du ser till att den håller riktigt länge. Köksknivar är nämligen riktigt praktiska knivar som kan användas till en mängd olika sysslor när det gäller matlagning.

Japanska knivar

Det finns ett stort utbud av köksknivar på den svenska marknaden och det är inte alltid självklart vilken typ av kniv man ska välja. Japanska köksknivar är dock mycket populära här i Sverige, främst för sin kvalitet och skärpa. Dessa knivar tillverkas med tusenåriga anor som går ända tillbaka till samurajkrigarnas tid. Tekniken har förfinats i århundraden för att få både skärpa och hårdhet. Med en japansk kökskniv får du en rostfri kniv med greppvänligt handtag, lång hållbarhet och som är enkel att slipa. Det japanska stålet gör knivarna lämpliga för att filéa kött och fisk, tranchera, putsa samt hacka och skära olika sorters grönsaker.

Brödknivar

Brödkniven är en kniv som behövs i alla kök och det är en kniv som kräver tänder. För att kunna skiva ett frukostbröd behövs en riktigt bra brödkniv. Ingen annan kniv duger eftersom en vanlig kökskniv saknar tänder. En tandad brödkniv gör att du får exakt den skiva bröd som du vill ha. Det handlar helt enkelt om att använda rätt kniv till den råvara du behöver skära upp. Brödkniven kan också användas till att skära salladshuvuden, tomat, gurka, frukt och andra grönsaker. Den är gjord för att kunna ta sig igenom hårdare material utan att ha sönder innanmätet.

Knivar från kända varumärken

Det finns en hel del knivar och knivset från kända varumärken där kvaliteten är helt avgörande. Genom att köpa kvalitetsknivar kan du vara säker på att knivarna verkligen håller måttet. Bladets tjocklek och stålkvalitet spelar roll, liksom att handtaget är greppvänligt och ligger bekvämt i handen när själva skärandet ska utföras. Har du ett riktigt bra grepp när du använder kniven presterar både
du och den bättre. Nedan följer några exempel på knivar från kända varumärken:

- Japanska Satake
- Japanska Kyocera
- Guisser
- Victorinox
- Bergo
- Agora
- Global
- Fiskars

Livslängden på en kniv

Köksknivar kan användas och hålla i många år om du sköter om dem på rätt sätt. Genom att bryna eller slipa kökskniven kan du återställa och reparera den om och om igen. Med hjälp av en brynstav, skärpstav eller skärpstål kan du på egen hand se till att dina köksknivar blir som nya. Du kan också välja att slipa dina knivar, antingen på egen hand eller genom att bege dig till en yrkesman.

Det finns köksknivar i alla möjliga prisklasser och det kan vara svårt att veta vilken man ska välja.
Behöver du hjälp att hitta det du söker kan du alltid kontakta våra kunniga säljare som står beredda att reda ut alla knivigheter. Kika på vårt kompletta kökssortiment och komplettera med tillbehör för kniven!